Schwarzwälder Hof Restaurant

Restaurant

Freundlichkeit und Wärme spüren und die Sicht für die kleinen Dinge erhalten.

Die Liebe zum Detail für Kunst, Komfort und Behaglichkeit spüren Sie in unserem Hotel ebenso wie in unserem Restaurant. Aufmerksamer und unaufdringlicher Service, gutes Essen und ausgezeichnete Weine runden das Bild unserer gepflegten Gaststube ab. In der gerne Gäste willkommen geheißen werden, die die Freiburger Lebensart und ihren Charme schnuppern möchten.

Für Tagungen und Feiern bis zu 25 Personen steht Ihnen auch unser Wintergarten in der ersten Etage zur Verfügung.

Speisekarte

Auszug unserer Speisekarte

Badische Flädlesuppe	€	3,30
1/2 Dutzend Weinbergschnecken in Kräuterbutter dazu Toast	€	7,50
Maultaschen mit Zwiebel-Butter-Schmelze im Gemüsesud	€	8,20
Gemischter Fischteller gebratenen Fischfilets und Garnelen in Dillrahm serviert mit Tagliatelle und Blattspinat	€	14,50
Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln	€	8,80
Badisches Rahmtöpfchen Schweinefilets in Pilzrahmsoße serviert mit Eierspätzle	€	13,50
Lammhuft „Provencal“ in der Kräuterkruste gebacken, serviert mit Kartoffelgratin und Zucchinis	€	16,50
Coup Schwarzwälder Hof Vanilleeis mit heißen Waldbeeren, Kirschlikör und Sahne	€	6,00

komplette Speisekarte (pdf)

Weinkarte

komplette Weinkarte (pdf)

Beispielmenü

ein Menü, daß zu Ihrer Veranstaltung passen könnte
Selbstverständlich können wir Ihnen individuell angepasste Menüvorschläge erstellen.

Carpaccio von der Entenbrust

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Meerrettich-Creme-Suppe

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Atlantikzungenfilet
auf zarter Gemüsejouline

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Zitronensorbe in Wodka

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Gebratenes St. Pierrefilet
in Butterschaum
dazu Lauchgratine und Kaisergemüse

oder

Flugentenbrust
mit Rosmarienkartoffeln
und Speckbohnen

oder

Schweinefilet
gefüllt mit Armagnac Pflaumen
neben buntem Gemüse
und badischen Spätzle

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„Schwarzwälder“ im Glas